Hurma Fiyatları Rekor Kırıyor: Kilosu 960 TL’ye Yükseldi, İyi Hurmayı Seçmek İçin Püf Noktalar
Türkiye’nin pazar tezgahlarında hurma fiyatları adeta tavan yapıyor. Özellikle İstanbul Eminönü gibi tarihi çarşılarında kilogramı 420 TL’den başlayıp 960 TL’ye, hatta bazı özel çeşitlerde 1000 TL’ye kadar çıkan hurmalar, tüketicileri düşündürüyor. Bu artış, ithal ürünlerin döviz kurundan etkilenmesi ve yüksek taleple birleşince ortaya çıkıyor. Tüketiciler, hem lezzetli hem de kaliteli hurma arayışında pazarları dolaşıyor. Esnaf, bu yılın hurma sezonunu önceki yıllara göre daha pahalı buluyor ve alıcılara dikkatli seçim yapmalarını tavsiye ediyor.
Hurma Çeşitleri ve Güncel Fiyat Aralığı
Pazarlarda çeşitli hurma türleri göze çarpıyor. Sukkari yaş hurma, taze ve sulu yapısıyla öne çıkıyor; kilogramı yaklaşık 200 TL civarında satılıyor. Bu çeşit, yumuşak dokusu ve doğal tatlılığıyla tercih ediliyor. Mebrum X-1 gibi premium türler ise 575 TL’ye kadar çıkıyor. Hudri L hurma, daha uygun fiyatlı seçenekler arasında yer alıyor ve 129 TL’den başlıyor. 2024 yılında fiyatlar, ramazan öncesi talebin artmasıyla yükseldi. Esnaf, ithal hurmaların nakliye masraflarının da bu artışta rol oynadığını belirtiyor. Online platformlarda ise Otto Dried Fruits Medjoul hurma 150 gramı 75-90 TL arasında değişiyor. Tüketiciler, toplu alımlarda indirim fırsatlarını değerlendiriyor.
İyi Hurma Nasıl Anlaşılır: Altın Değerinde İpuçları
Kaliteli hurma seçmek, fiyatı yüksek olan bu meyvede önemli hale geliyor. Esnaf, hurmanın ucundaki beyaz kabuk kısmına dikkat çekiyor; bu kabuk çıkmaya başladığında ürün eskimeye yüz tutuyor. Taze hurma, yumuşak ama ezik olmayan bir dokuya sahip olur. Sukkari gibi yaş çeşitlerde su oranı yüksek olmalı, ağızda erir gibi bir his vermeli. Kalitesiz ürünler, buzlukta 2-3 yıl bekletilip satılabiliyor; tezgahlarda alt kısımda kabuklu kalanlar şüphe uyandırıyor. Tüketiciler, hurmayı koklayarak veya tadarak test ediyor. Uzmanlar, güvenilir satıcılardan alışveriş yapmayı öneriyor. Bu ipuçları, pahalı bir alım öncesi para kaybını önlüyor.
